2º Cozinheiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Senioridade: Encarregado Número de vagas: 2 Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral 2º Cozinheiro - Atividades Produzir e preparar pratos(quentes e frios) para o buffet com base nas fichas técnicas Apoiar o Chef de cozinha nas demandas gerais incluindo gestão de pessoas Garantir o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar Auxiliar nas sugestões para ajuste de cardápios Acompanhar estoque, validades ,solicitar compras quando necessário Garantir a organização e limpeza do ambiente de trabalho. Requisitos Experiência comprovada na função Desejável Experiência em restaurante sistema buffet Conhecimento de técnicas culinárias Diferencial formação técnica/graduação na área de gastronomia Disponibilidade para banco de horas Restaurante está localizado no Morumbi(av.Chucri Zaidan) Disponbilidade para treinamento na LAPA ou na VILA LEOPOLDINA até a inauguração da loja no Morumbi(prevista para dezembro/26) Jornada Segunda a sexta- 06h ás 14:30 e sábado(complemento de jornada com possibilidade de revezamento). Não trabalhamos domingos e feriados/recesso. Benefícios: -. Assistência Odontológica -. Seguro de Vida em Grupo -. Vale Transporte -. Restaurante na empresa -. Assistência Médica -. Tíquete Alimentação -. Participação nos lucros