Fritadora

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Lugar de trabalho: Viamão, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Principais Responsabilidades Realizar a fritura de salgados, como coxinhas, risoles, bolinhas de queijo, pastéis, croquetes e demais produtos da empresa. Controlar o tempo e a temperatura da fritura para garantir a qualidade, sabor e padronização dos produtos. Organizar os produtos para fritura conforme a demanda de vendas e encomendas. Verificar a qualidade dos salgados antes, durante e após a fritura. Escorrer, acondicionar e encaminhar os produtos para exposição, balcão ou entrega. Monitorar as condições do óleo utilizado, realizando a troca quando necessário. Manter a fritadeira, utensílios e área de trabalho limpos e organizados. Auxiliar na reposição dos produtos da vitrine e no abastecimento da área de produção quando solicitado. Comunicar ao responsável a necessidade de reposição de insumos e matérias-primas.