Operador de Cozinha

Executar as atividades da cozinha no preparo de carnes, legumes, verduras e frutas para a confecção dos cardápios Responsabilidades e atribuiçõesü  Realizar o preparo de carnes, verduras, legumes e cereais diariamente, para a confecção das refeições dos funcionários da Matriz. ü  Preparar todas as refeições como almoço, lanche e jantar servidos aos funcionários da Matriz. ü  Executar serviços de cozinha, como lavagem de alimentos, preparação de temperos, refeições e outros. ü  Selecionar e cortar os legumes que irão compor as guarnições distribuídas no refeitório dos funcionários (almoço e jantar). ü  Higienizar e sanitizar as verduras com produto pré-determinado pelo setor (solução clorada). ü  Cortar as verduras e legumes conforme padronizado e solicitado. ü  Selecionar as verduras que irão compor as saladas do dia, conforme o cardápio. ü  Montar as saladas que serão servidas no refeitório de funcionários. ü  Lavar e enxugar louças (copos, pratos e outros), talhares, panelas e outros utensílios. ü  Utilizar os equipamentos do setor de forma correta seguindo as orientações de segurança: faca, amolador de facas, fogão, forno, batedeira, liquidificador e outros. ü  Comunicar ao seu superior sobre a quebra ou mau funcionamento de algum equipamento no preparo de refeições. Requisitos e qualificações Organização, Comunicação verbal e escrita, Relacionamento Interpessoal,Apresentação Pessoal, Trabalho em Equipe e Empatia. Informações adicionaisPlano de Saúde e Odontológico.SESC.Plano funeral.Seguro de vida.