BALCONISTA DE FRIOS

ResponsabilidadesRealizar o corte, pesagem e embalagem de frios (queijos, presuntos, embutidos) de acordo com as especificações dos clientes.Manter a bancada de frios organizada, limpa e abastecida, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Atender os clientes de forma cordial e eficiente, oferecendo sugestões de produtos e informando sobre promoções.Controlar o estoque de frios, verificando datas de validade e realizando o descarte de produtos impróprios para consumo.Operar equipamentos de fatiar e embalar frios, garantindo a manutenção e limpeza adequadas.Realizar a precificação correta dos produtos, utilizando balanças e sistemas de etiquetagem.Auxiliar na organização da câmara fria, garantindo o armazenamento adequado dos produtos.RequisitosConhecimento das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA) para manipulação de alimentos.Habilidade em manusear máquinas de corte e pesagem de frios de forma segura e eficiente.Capacidade de identificar diferentes tipos de queijos, presuntos e embutidos.Ensino médio completo.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Aptidão para trabalhar em ambiente refrigerado.HabilidadesCorte de FriosHigiene AlimentarAtendimento ao ClienteControle de EstoqueOperação de BalançaOrganização do SetorConhecimento de Produtos