Assistente de Qualidade

1. Monitoramento da Qualidade

• Realizar auditorias operacionais nas áreas do hotel
• Aplicar checklists e inspeções de qualidade
• Identificar, registrar e classificar não conformidades
• Acompanhar execução dos planos de ação
• Validar cumprimento dos padrões operacionais
• Atuar de forma preventiva na identificação de falhas

2. Gestão de Indicadores, Dados e Relatórios

• Atualizar planilhas e controles operacionais
• Auxiliar na elaboração de relatórios
• Coletar e organizar dados operacionais
• Monitorar registros de não conformidades
• Apoiar acompanhamento de indicadores da área

3. Processos e Padronização

• Auxiliar atualização de POP’s e checklists
• Garantir organização documental
• Apoiar melhorias operacionais
• Acompanhar cumprimento dos processos definidos

4. Atuação na Operação

• Atuar junto às equipes operacionais

• Orientar colaboradores sobre padrões e boas práticas

• Apoiar resolução de problemas operacionais

• Acompanhar execução das atividades.

 

5. Treinamento e Desenvolvimento

• Apoiar treinamentos operacionais

• Orientar equipes sobre procedimentos básicos

• Registrar evidências de treinamentos.

 

6. Segurança Alimentar e Higiene (A&B)

• Aplicar checklists de higiene e segurança alimentar

• Monitorar boas práticas de manipulação

• Identificar riscos e não conformidades

• Apoiar ações corretivas

7. Suporte as áreas

• Apoiar organização da área

• Atuar conforme demandas operacionais

• Contribuir para melhoria contínua

 

 

 

• Realizar auditorias operacionais e inspeções nas áreas do hotel;
• Aplicar checklists de qualidade e acompanhar padrões operacionais;
• Identificar, registrar e acompanhar não conformidades;
• Auxiliar no monitoramento de indicadores e controles da área;
• Atualizar planilhas, relatórios e registros operacionais;
• Apoiar a organização de documentos, POP’s e controles internos;
• Acompanhar rotinas operacionais junto às equipes;
• Orientar colaboradores sobre padrões e boas práticas;
• Auxiliar no acompanhamento de planos de ação e melhorias operacionais;
• Apoiar treinamentos e ações relacionadas à qualidade;
• Monitorar boas práticas de higiene e organização dos setores.