Auxiliar de Cozinha

Auxiliar no preparo de alimentos, prezando pela higiene e qualidade dos produtos e serviços prestados pela cozinha ao clientes externos e internos do Hotel.

 

• Auxiliar na reposição do café da manhã, coffee break, buffet e a la carte, bem como organizar o retorno dos mesmos;

• Auxiliar na produção e elaboração dos alimentos, limpeza do setor, higienização dos utensílios;

• Lavar e organizar as louças. Lavar a cozinha;

• Higienizar equipamentos e máquinas;

• Manter organizado e limpo o espaço de recepção de alimentos, a câmara fria, o estoque;

• Recebimento e armazenagem de alimentos;

• Auxiliar o setor na realização das atividades da cozinha em geral;

• Zelar pelos utensílios e equipamentos do setor;

• Contribuir com a limpeza e organização do local de trabalho;

• Contribuir para otimização dos insumos e recursos do setor;

• Participar de reuniões e treinamentos para os quais for convocado;

• Desenvolver outras atividades correlatas às suas atribuições, a critério do superior imediato.