Analista de Qualidade
DUCOCO
Descrição da vaga
- Experiência como Analista de Qualidade em indústria de alimentos ou similar;
- Conhecimento em BPF, HACCP/APPCC e FSSC 22000/ISO 22000;
- Elaboração e controle de POPs, manuais e registros da qualidade;
- Análise de causa raiz e implementação de ações corretivas e preventivas;
- Domínio de Excel e análise de dados (KPIs);
- Boa comunicação, organização e trabalho em equipe;
- Proatividade e perfil metódico;
- Foco em melhoria contínua e adaptabilidade.
- Elaborar, revisar e controlar POPs, manuais da qualidade e registros;
- Identificar desvios e conduzir análise de causa raiz com planos de ação;
- Realizar testes de rastreabilidade e simulações de recolhimento;
- Implementar e monitorar Food Defense e mitigação de fraudes;
- Participar ou conduzir auditorias internas (FSSC 22000);
- Capacitar equipes em BPF, APPCC e segurança de alimentos;
- Monitorar KPIs de produção e propor melhorias de processo.