Técnico em Panificação

Realizar treinamentos, orientações e suporte técnico em panificação para clientes e equipe, assegurando a correta manipulação, preparo e conservação dos produtos, bem como a aplicação das normas de qualidade e segurança alimentar. Responsabilidades: • Treinar funcionários de clientes para o manuseio correto dos produtos de panificação, conforme padrões estabelecidos pela empresa. • Operar fornos e demais equipamentos para assar e finalizar produtos. • Orientar clientes sobre o uso adequado de fornos e outros equipamentos, garantindo eficiência e qualidade no preparo. • Manipular e confeitar pães, doces e salgados conforme os critérios de qualidade e padronização definidos pela empresa. • Zelar pela qualidade, segurança alimentar e conservação dos produtos e insumos no ambiente do cliente. • Atender o cliente final, esclarecendo dúvidas sobre produtos e modos de preparo. • Cumprir e reforçar as normas de higiene, boas práticas de fabricação e segurança alimentar.