ENCAR PADARIA/CONF SR
GRUPO CAMILO
Descrição da vaga
Monitorar, orientar e treinar equipe de padaria e confeitaria, distribuindo, acompanhando e avaliando a execução das atividades e esclarecendo dúvidas. Analisar processos e propor melhorias baseados nos indicadores de vendas e perdas. Orientar e acompanhar a equipe na produção de alimentos seguros e garantir a qualidade dos produtos. Promover ações de vendas, em conjunto com a Gerência. Realizar balanço de produtos e matéria prima. Realizar pedidos matéria-prima e embalagens. Realizar a gestão, como organização da equipe, escalas de trabalho, programação de férias. Realizar as reuniões com a equipe. Aplicar feedbacks na equipe com acompanhamento do RH. Aplicar realinhamentos e advertências na equipe com acompanhamento do RH. Atender os clientes com excelência, prestando informações, orientando sobre a localização dos produtos e os acompanhando até o local. Auxiliar nas demandas gerais da empresa. Manter os padrões de higiene determinados pelo órgão regulamentador.