MERENDEIRA ESCOLAR

Responsável pelo preparo e distribuição das refeições escolares, seguindo o cardápio estabelecido e as normas de higiene e segurança alimentar. Realiza a higienização de alimentos, utensílios e equipamentos, organiza e controla o armazenamento dos gêneros alimentícios, auxilia no controle de estoque e zela pela limpeza e conservação da cozinha e do refeitório, contribuindo para a qualidade das refeições e o bem-estar dos alunos. Experiência prévia no preparo e na distribuição de refeições, preferencialmente em ambiente escolar ou cozinha industrial. Conhecimentos básicos de higiene, manipulação e conservação de alimentos. Noções de armazenamento e controle de validade dos gêneros alimentícios. Ensino fundamental completo, desejável.