AUX. SND

1) Verificar diariamente o cardápio e os gêneros alimentícios que serão utilizados. 2) Analisar a lista de dietas prescritas por médicos ou nutricionistas, registrando as preferências alimentares dos pacientes internados. 3) Realizar o pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos. - Higiene e segurança dos alimentos, incluindo boas práticas e prevenção de contaminação. - Preparo e manipulação de alimentos, incluindo pré-preparo, porcionamento e distribuição. - Organização e limpeza, seguindo normas hospitalares, uso de EPIs e orientações do nutricionista.