Gerente de Cafeteria Pleno | Supervisor de Loja

Você ama café, pessoas e operação redonda? Então essa vaga pode ser o seu próximo passo. Estamos buscando um(a) Gerente de Cafeteria Pleno para liderar uma loja em crescimento, garantindo uma experiência incrível em cada xícara e em cada atendimento.

Você será a pessoa-chave para cuidar do time, da operação e dos resultados, com autonomia para propor melhorias e fazer a loja acontecer no dia a dia.

• Liderar, treinar e engajar a equipe de atendimento e baristas.
• Garantir padrão de qualidade em produtos, serviço e limpeza.
• Organizar escala, ponto e rotina diária da loja.
• Acompanhar metas de vendas, ticket médio e indicadores da unidade.
• Controlar estoque, pedidos a fornecedores e validade de produtos.
• Resolver ocorrências com clientes, sempre com foco em encantamento.
• Apoiar ações locais de marketing e relacionamento com a comunidade.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia como gerente, subgerente ou supervisor(a) de cafeteria, restaurante ou varejo alimentar.
• Vivência com gestão de equipes operacionais e rotinas de loja.
• Conhecimento de controles básicos: caixa, estoque, desperdício e indicadores.
• Disponibilidade para atuar em escala incluindo finais de semana/feriados.
• Habilidade de comunicação, organização e tomada de decisão rápida.

Diferenciais:

• Experiência específica em cafeterias, casas de café especial ou franquias.
• Noções de métodos de preparo de café e interesse em se aprofundar no tema.
• Vivência com metas de vendas, programas de fidelidade e ações promocionais.
• Conhecimento básico de ferramentas digitais (apps de delivery, sistemas de PDV).