03774 - COZINHEIRO

Realiza o preparo e a montagem de pratos, garantindo a correta elaboração das receitas. Separar e organizar os alimentos necessários para a preparação dos pratos. Preparar os alimentos de acordo com o cardápio estabelecido. Controlar a quantidade de alimentos a ser produzida, bem como monitorar e organizar o estoque. Auxilia no pré-preparo dos alimentos sempre que necessário. Auxilia e verificar o check list de bebidas, embalagens e produtos utilizados na cozinha, incluindo verduras frios e carnes. Controle e a retirada de alimentos para minimizar perdas. Garante a organização e o armazenamento adequado de bebidas nas câmaras frias. Cumprir rigorosamente as normas de saúde, segurança e higiene. Executar outras atividades relacionadas, conforme as necessidades da empresa e as orientações do gestor. Necessário experiência