NUTRICIONISTA - (ATUAÇÃO EM PECÉM/CE) (Cód. da Vaga: 7835)

Planeja e realiza as atividades relativas à Educação Alimentar dos programas do SFIEC, desenvolvendo os programas, participando da elaboração de novas receitas e ministrando palestras, oficinas e cursos. Escolaridade mínima: Bacharelado em Nutrição com registro no Conselho Regional de Nutrição da 11ª Região (CRN-11). Experiências: Experiência mínima de 6 meses: em alimentação coletiva e industrial, incluindo gestão e acompanhamento de refeitórios corporativos e restaurantes industriais. Conhecimento em técnicas de manipulação, conservação e reaproveitamento de alimentos. (DESCREVER AS ATIVIDADES NO CURRÍCULO) Qualificações: • Atendimento clínico (dietoterapia, protocolos de atendimento e antropometria); • Conhecimento das normas técnicas dos órgãos fiscalizadores; • Conhecimento em Biossegurança Alimentar; • Domínio na condução de grupos; • Noções de gastronomia; • Noções de Saúde, Higiene, Segurança no Trabalho e Meio Ambiente; • Normas e procedimentos do SFIEC; • Técnicas de manipulação, conservação e reaproveitamento de alimentos.