Gerente Operacional
Empresa confidencial
Descrição da vaga
Gerenciar integralmente as operações diárias do restaurante, incluindo controle de estoque, qualidade dos produtos e conformidade com normas sanitárias. Supervisionar, treinar e avaliar o desempenho da equipe operacional, promovendo desenvolvimento contínuo e clima organizacional saudável. Garantir a excelência no atendimento ao cliente, monitorando indicadores de satisfação e implementando ações corretivas e preventivas. Elaborar relatórios gerenciais de desempenho operacional, financeiro e de qualidade para apresentação à diretoria.. Ensino Superior completo em Administração, Gastronomia ou áreas afins. Experiência mínima de 3 anos na função de gestão operacional em restaurantes ou redes de alimentação. Habilidade com sistemas de gestão (ex: SAP, Totvs ou similares), conhecimento em legislação trabalhista e sanitária, além de disponibilidade efetiva para escala 6x1 e horário flexível.. Idiomas: Português. Carga Horária: 44 Horas/Sem. Dias: 6D X 1D. Experiência exigida: Com Experiência. Benefícios: Assistência Médica + Cesta Básica + Seguro de Vida + Vale Transporte + Refeição na Empresa