Padeiro (Início Imediato)

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Senioridade: Assistente Lugar de trabalho: São Lourenço da Mata, PE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Preparar e produzir pães, massas, salgados e demais produtos de padaria; Realizar preparo, modelagem, fermentação e forneamento dos produtos; Seguir receitas, fichas técnicas e padrões estabelecidos pela empresa; Garantir a qualidade, sabor, textura e apresentação dos produtos; Controlar o uso adequado de matérias-primas e ingredientes; Acompanhar validade e armazenamento dos produtos; Manter o setor, equipamentos e utensílios limpos e organizados; Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar; Evitar perdas e desperdícios durante o processo produtivo; Apoiar na organização e reposição dos produtos da padaria; Trabalhar em equipe para garantir o cumprimento da produção diária. REQUISITOS: Ensino fundamental ou médio completo; Experiência anterior como Padeiro; Conhecimento em produção de pães e massas; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, agilidade e responsabilidade; Disponibilidade para trabalhar em horários do comércio.