AUXILIAR DE COZINHA - EMBU DAS ARTES

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Auxiliar Lugar de trabalho: Embu das Artes, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral AUXILIAR DE COZINHA - EMBU DAS ARTES Atuar no setor de Nutrição, contribuindo com os serviços de pré-preparo, processamento e preparo de alimentos, bem como no serviço de higienização. Auxiliar no atendimento e abastecimento das salas administrativas ou de copa quando necessário. RESPONSABILIDADE: Manter a organização do local de trabalho conforme metodologias de mercado (5S), a fim de manter a padronização dos serviços; Realizar pré-preparo, preparo e processamento de alimentos e regeneração das refeições, conforme necessidade do setor; Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios a serem utilizados, minimizando riscos de contaminação conforme aprendizado em treinamentos; Higienização e pré-preparo de hortifrutigranjeiros; Confeccionar saladas e sobremesas conforme cardápio do dia e necessidade do setor; Preparar café, leite, sucos, mingaus, lanches, desjejum, lanche da tarde e ceia dos clientes e colaboradores; Regenerar dietas congeladas em forno combinado ou micro-ondas quando necessário; Manter e efetuar a higienização das áreas internas da cozinha, utensílios e equipamentos; Executar abastecimento do local de distribuição das refeições; Monitorar a temperatura dos equipamentos da cozinha conforme cronograma; Registrar controles de temperatura de equipamentos, alimentos e higienização em impresso próprio quando aplicável; Abastecer e repor produtos alimentícios nos pontos de distribuição de refeições; Retirar amostras de alimentos das refeições desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia, quando aplicável; Realizar a etiquetagem de produtos abertos, produzidos e acompanhar a validade dos produtos de seu uso; Manter organização do estoque conforme PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai), refrigeradores sempre que utilizá-lo; Executar demais atividades correlatas, conforme necessidade, ou a critério de seu superior. FORMAÇÃO NECESSÁRIA Ensino médio incompleto (cursando) CONHECIMENTOS DESEJÁVEIS : Cursos de Manipuladores de alimentos LOCAL: ESPACO TERRA - EMBU DAS ARTES HORÁRIO: 6X1 - REV (220 hs) FAIXA SALARIAL: 2.350,00 À 2.400,00 Sobre o Processo Seletivo: * 1º: Serão analisados todas as inscrições recebidas via sistema (SAP); * 2º: Somente os candidatos que atendem os pré-requisitos da vaga, receberão o convite para realizar as avaliações; * 3º: Após os resultados das avaliações, serão convocados para entrevista com o Time de Recrutamento e Seleção. Obs: os candidatos fora do perfil serão desclassificados automaticamente, e receberão a notificação por e-mail. Se identificou? Atualize seu currículo em: Portal do RH > Início> Carreira > Meu Perfil de Candidato. Benefícios: -. Vale-alimentação -. Vale-refeição -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Seguro de Vida -. Vale-transporte