Tecnico em Nutrição

- Auxiliar o nutricionista no recebimento, armazenamento, preparo, porcionamento e distribuição de dietas orais e enterais. - Monitorar a qualidade dos alimentos, dietas e preparações, conforme os padrões estabelecidos. - Acompanhar as condições de higiene, limpeza, temperatura e conservação dos equipamentos e ambientes. - Atualizar planilhas, mapas de dietas, prescrições e controles do setor. - Monitorar o estoque de insumos, verificando quantidades e prazos de validade. - Acompanhar o uso correto de uniformes e EPIs, garantindo o cumprimento das normas de segurança. - Auxiliar no controle de desperdícios, sobras e descarte adequado de resíduos. - Apoiar a supervisão das atividades dos colaboradores e o cumprimento das rotinas do setor. - Organizar documentos, prestar atendimento telefônico e fornecer informações relacionadas aos serviços de dietas e Lactário. - Zelar pela organização, conservação e qualidade dos serviços, cumprindo as normas institucionais e a legislação vigente.