Desossador(a)
Empresa confidencial
Descrição da vaga
Receber peças brutas de carne, conferir as especificações do pedido e o prazo de validade;
Avaliar a qualidade do produto recebido e encaminhá-lo para o armazenamento nas câmaras frigoríficas;
Desossar as peças por tipo ou corte;
Pegar as peças nas câmaras, posicionando-as em ganchos ou mesas;
Desmembrar a carne utilizando-se de utensílios, equipamentos e técnicas apropriadas, evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte;
Armazenar os produtos em engradados ou ganchos, identificando-os e retornando-os para a câmara frigorífica;
Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas;
Realizar o atendimento ao cliente, sempre que necessário.
Requisitos:
Experiencia na área.