Garçom

Descrição Geral:Atendimento ao Cliente: Receber com cortesia, apresentar o cardápio, tirar dúvidas sobre ingredientes e métodos de preparo, e fazer sugestões de pratos e vinhos. Serviço de Mesa: Anotar pedidos com precisão, transmitir ordens para a cozinha/bar e servir refeições e bebidas na temperatura e ordem corretas. Preparação (Mise en Place): Montar as mesas, polir talheres, esterilizar materiais, dobrar guardanapos e organizar o salão antes, durante e após o serviço. Venda e Venda Adicional (Upselling): Agir como vendedor para aumentar o ticket médio do restaurante, recomendando bebidas, acompanhamentos ou sobremesas. Manutenção da Limpeza: Limpar mesas, remover louças sujas, limpar derramamentos e manter o ambiente higienizado e convidativo. Fechamento de Conta: Apresentar a conta final, processar pagamentos em dinheiro ou cartão e realizar a despedida do cliente