Açougueiro

Descrição Geral:Estamos em busca de um Líder de Açougue para integrar nossa equipe! Esse profissional será responsável por garantir a qualidade dos produtos, o bom funcionamento do setor e o atendimento de excelência aos clientes. Responsabilidades: Supervisionar a equipe do açougue, garantindo o cumprimento das rotinas diárias; Realizar o corte, desossa e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e outros produtos; Controlar estoques, validade, armazenamento e exposição das mercadorias; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos; Treinar e orientar a equipe quanto a técnicas de corte, atendimento e organização; Acompanhar metas de vendas e contribuir para o alcance dos resultados do setor. Requisitos: experiência comprovada como açougueiro líder, encarregado ou funções semelhantes; Conhecimento em cortes, manipulação e conservação de carnes; Habilidade em gestão de pessoas e liderança de equipe; Organização, responsabilidade e foco em resultados; Disponibilidade para trabalhar em escala.