Gerente III
MTO Administração de Franquias | O Matuto
Descrição da vaga
🔥 Sobre nós:Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.Atualmente administramos 19 unidades no Estado de São Paulo — sendo 4 Fogo & Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital.A MTO é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos!Responsabilidades e atribuições🗒️ Seu cardápio diário:Garantir o bom funcionamento operacional da loja durante o turno. Supervisionar funcionários, assegurando que todos estejam presentes, pontuais, devidamente uniformizados e cumprindo suas tarefas. Responsável por fechar a loja, incluindo o desligamento de equipamentos. Checar o preenchimento de todas as planilhas da loja (limpeza, recebimento, temperatura, desperdício de carne). Realizar a diluição adequada e distribuição dos produtos de limpeza, bem como supervisionar o uso correto; Verificar (visual, degustação e acompanhamento), se a produção dos alimentos está seguindo o receituário padrão e checar, se o cardápio dos funcionários está sendo respeitado, mandar foto no grupo principal, na ausência do primeiro gerente; Supervisionar a produção da loja para assegurar que esteja finalizada.📍Local de Trabalho: O Matuto Expressa - Americana ShoppingRequisitos e qualificações🍴Ingredientes que buscamos:Disponibilidade de horário.Experiência em gestão de estoque e compras; Supervisão operacional e coordenação de equipe; Gestão de processos, como monitoramento do preenchimento de planilhas (limpeza, temperatura e desperdício); Supervisão de higiene e segurança.Informações adicionais✨ Para realçar o sabor - Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso:🚌 Vale Transporte🍛Alimentação no local🎉Folga no dia do seu aniversário (Day Off)💰Bonificações conforme a cidade