Forneiro(a) Indústria de Pães e Biscoitos

Você ama o universo da panificação e quer ver seus produtos chegando à mesa de milhares de pessoas todos os dias? Esta vaga de Forneiro(a) em indústria de pães e biscoitos é para você.

Você fará parte de uma indústria com produção em larga escala e foco em qualidade, segurança de alimentos e padronização. Aqui, seu cuidado com o forno e com cada fornada faz toda a diferença no resultado final.

• Operar e acompanhar fornos industriais de pães e biscoitos.
• Ajustar tempo, temperatura e vapor conforme padrões definidos.
• Conferir ponto de assamento, cor e textura dos produtos.
• Registrar produção e ocorrências em formulários/sistema.
• Seguir rigorosamente normas de segurança e higiene.
• Auxiliar na organização e limpeza do setor de fornearia.
• Trabalhar em parceria com a equipe de produção e qualidade.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia como forneiro(a) ou operador(a) de forno industrial.
• Conhecimento básico de panificação.
• Disponibilidade para atuar em regime de turnos/escala.
• Compromisso com segurança, qualidade e pontualidade.
• Capacidade de trabalho em equipe em ambiente industrial.

Diferenciais:

• Vivência em indústria de pães, biscoitos.
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Noções de controle de qualidade e registros de produção.
• Experiência com diferentes tipos de fornos (túnel, lastro, rotativo).