Trainee em Gestão de Operações - Restaurante
Instituto Ludwig & Poloni
Descrição da vaga
PROGRAMA DE FORMAÇÃO DE FUTUROS OPERADORES DE NEGÓCIO
📍 Lajeado/RS
Você tem perfil empreendedor, gosta de gestão de pessoas, operações e busca construir uma trajetória de crescimento profissional em uma empresa em expansão?
Estamos selecionando profissionais para um programa de desenvolvimento voltado à formação de futuros operadores de unidade (restaurante).
Esta é uma oportunidade para quem deseja compreender profundamente a gestão de um restaurante, vivenciando na prática as áreas que sustentam uma operação de alta performance.
O que você encontrará no programa
• Imersão prática na rotina operacional de uma unidade;
• Desenvolvimento de competências em gestão, liderança e operação;
• Vivência nas diferentes áreas do negócio;
• Aprendizado sobre indicadores, processos, padrões de excelência e experiência do cliente;
• Acompanhamento próximo de líderes experientes;
• Possibilidade de crescimento e desenvolvimento dentro da organização.
Procuramos profissionais que possuam
• Perfil empreendedor e atitude de dono;
• Interesse genuíno por gestão e operações;
• Facilidade para trabalhar com pessoas e equipes;
• Energia para aprender, executar e evoluir continuamente;
• Disciplina, comprometimento e foco em resultados;
• Disponibilidade para atuação presencial em Lajeado/RS.
Importante: Disponibilidade para residir e/ou se deslocar pra Lajeado/RS durante a duração do programa (3 meses).
Esta oportunidade é para quem entende que grandes gestores são formados na operação.
Se você deseja acelerar seu desenvolvimento profissional e empreendedorismo na gastronomia, aprender com quem faz acontecer e construir uma carreira sólida em um ambiente dinâmico e desafiador, queremos conhecer você.
• Experiência prévia em varejo, alimentação, hospitalidade ou atendimento ao cliente;
• Vivência em posições de liderança e/ou coordenação de equipes;
• Interesse em gestão de negócios e empreendedorismo.
