Cozinheiro(a)

Você vai atuar em um restaurante à la carte, com alto padrão de qualidade, apoiando diretamente o chef e a equipe na operação. Buscamos alguém comprometido, organizado e com vontade real de evoluir na carreira.

• Dar suporte geral à cozinha conforme o fluxo do restaurante;
• Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de pratos à la carte;
• Seguir fichas técnicas e padrões de qualidade definidos;
• Apoiar o chef e a equipe na organização da operação;
• Manter a limpeza, organização e conservação do ambiente de trabalho;
• Apoiar no controle e reposição de insumos quando necessário;
• Colaborar para manter o ritmo da cozinha, especialmente em horários de pico.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência mínima de 2 anos como assistente/auxiliar de cozinha, preferencialmente em restaurante à la carte;
• Ensino Médio completo;
• Vivência em rotinas de preparo, organização e suporte operacional de cozinha;
• Agilidade na montagem de pratos e apoio ao chef e à equipe;

Diferenciais:

• Experiência com diferentes tipos de culinária e cardápios variados;
• Conhecimento de fichas técnicas e padronização de processos;
• Boa capacidade de resolução de problemas e adaptabilidade em horários de pico.