Assistente de Cozinha

Curte cozinha à la carte, é ágil, organizado e quer crescer na área gastronômica? Essa vaga é para você.

• Apoiar a operação geral da cozinha conforme o fluxo do restaurante
• Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de pratos à la carte
• Seguir fichas técnicas, garantindo padrão e qualidade das entregas
• Dar suporte direto ao chef e à equipe em todas as praças
• Manter organização, limpeza e conservação do ambiente de trabalho
• Apoiar no controle e reposição de insumos quando necessário
• Colaborar para manter o ritmo da cozinha, especialmente em horários de pico

Requisitos obrigatórios:

• Experiência mínima de 2 anos como assistente/auxiliar de cozinha, de preferência em restaurante à la carte
• Ensino Médio completo
• Vivência em rotinas de preparo, organização e suporte operacional de cozinha
• Agilidade na montagem de pratos e apoio ao chef e à equipe
• Perfil comprometido, organizado, proativo e focado em qualidade
• Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico

Diferenciais:

• Experiência com diferentes tipos de culinária e cardápios variados
• Conhecimento de fichas técnicas e padronização de processos
• Boa capacidade de resolução de problemas e adaptabilidade em horários de pico