Auxiliar de Cozinha Hospitalar

Buscamos um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar no ambiente hospitalar, apoiando as rotinas de preparo, distribuição e higienização, garantindo a qualidade, segurança alimentar e o atendimento humanizado aos pacientes, acompanhantes e equipes assistenciais.

Principais responsabilidades:

• Preparar, aquecer e distribuir refeições, dietas, lanches e demais solicitações da unidade;
• Atender demandas alimentares de pacientes, acompanhantes e equipe assistencial, garantindo agilidade e qualidade no serviço;
• Realizar a higienização e organização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de apoio, seguindo as normas de segurança alimentar;
• Controlar estoques, conferir materiais recebidos e repor insumos necessários para o funcionamento do setor;
• Preencher registros operacionais, monitorando temperaturas e apoiando o controle de qualidade;
• Cumprir as boas práticas de manipulação de alimentos, utilizando equipamentos de proteção individual e zelar pela conservação dos equipamentos e do ambiente de trabalho.

• Ensino fundamental completo e com comprovante;
• Experiência anterior como Auxiliar de Cozinha, preferencialmente em hospitais, clínicas, instituições de longa permanência ou cozinhas industriais;
• Disponibilidade para atuar em regime plantonista (escala 12x36), de 19h as 7h;
• Conhecimento básico em boas práticas de manipulação e segurança alimentar;