Cozinheiro(a) 06h00 às 14h48 - Seg à Sab - Pedreira/SP

Gosta de cozinhar com capricho, em um lugar organizado e com rotina definida? Esta vaga é para você que quer estabilidade, registro CLT e horário fixo de segunda a sexta.

Você vai atuar em uma cozinha estruturada, com processos claros e equipe parceira, ajudando a garantir refeições saborosas e bem apresentadas todos os dias. Buscamos alguém comprometido, que queira aprender e crescer na área de gastronomia.

• Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas.
• Higienizar, cortar e porcionar alimentos.
• Organizar e limpar a área de trabalho e equipamentos.
• Controlar validade, armazenamento e etiquetagem de insumos.
• Apoiar no planejamento de produção diária.
• Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas.
• Colaborar com a equipe para manter o fluxo da cozinha.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia como cozinheiro(a) ou auxiliar de cozinha.
• Disponibilidade para trabalhar de segunda a sexta, das 12h às 21h48.
• Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos.
• Organização, agilidade e atenção à limpeza.
• Facilidade para trabalhar em equipe e seguir padrões.

Diferenciais:

• Curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia ou Cozinha.
• Experiência em cozinha industrial, restaurante ou catering.
• Noções de fichas técnicas e controle de desperdício.
• Vivência com grandes volumes de produção.