INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO (HORISTA) - ALIMENTOS E BEBIDAS (COZINHA INDUSTRIAL) (Cód. da Vaga: 7040)

FORMAÇÃO DE CADASTRO RESERVA Apoia no planejamento, desenvolve e avalia processos de ensino e aprendizagem de Nível Médio, conforme princípios éticos, normas, diretrizes, metodologias, nas modalidades de ofertas de educação profissional e tecnológica demandadas pelo mundo do trabalho, fortalecendo a cultura da inovação e interagindo com os distintos agentes sociais presentes no contexto educacional. Executa atividades de instrução, voltadas para o ensino teórico e prático no campo industrial e comercial, elaborando e executando planos de curso, assim como ministra aulas e palestras de acordo com o programa curricular estabelecido. Escolaridade mínima: Técnico de Nível Médio concluído, com habilitação em Alimentos, Agroindústria, Panificação ou Confeitaria; ou curso superior em andamento, a partir do 5º semestre, em Engenharia de Alimentos, Ciências dos Alimentos, Tecnologia de Alimentos ou Gastronomia. Experiências: Mínima de 6 meses de experiência atuando no segmento de serviços de alimentação industrial ou em cozinhas industriais. Desejável experiência em ministrar aulas. (DESCREVER AS ATIVIDADES NO CURRÍCULO) Qualificações: • Didática; • Noções básicas sobre as contribuições das ciências da educação na formação e no desempenho docente (filosofia educacional, Sociologia educacional, Psicologia educacional); • Legislação educacional; • Documentação escolar; • Normas técnicas e regulamentadoras relacionadas à área ou segmento tecnológico; • Manuais técnicos relacionados à sua área ou segmento tecnológico (incluindo os itinerários nacionais de sua área de atuação); • Referenciais metodológicos; • Livros didáticos; • Dicionários; • Bibliografias específicas e demais referências; • Materiais de consumo relacionados à área ou segmento tecnológico; • Simuladores educacionais; • Softwares de registros escolares; • Editor de texto, planilha eletrônica, slide eletrônico; • Softwares de elaboração e gestão de projetos relacionados à área ou segmento tecnológico; • Softwares dedicados à operação de máquinas e equipamentos relacionados à área ou segmento tecnológico; • Tecnologias da Informação e Comunicação, tais como: TV digital, SMS, Blog, Software, Chat, Fórum, Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA, Portais, Internet, Web Conferência.