Auxiliar de Cozinha
Empresa confidencial
Descrição da vaga
- Higienizar, selecionar e preparar ingredientes para a produção diária.
- Realizar cortes, porcionamentos e pré-preparo de alimentos.
- Auxiliar no preparo e finalização dos pratos conforme padrão da casa.
- Organizar e abastecer a cozinha com insumos e utensílios necessários.
- Armazenar alimentos corretamente, controlando validade e conservação.
- Manter a limpeza e organização das áreas, equipamentos e utensílios.
- Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
- Apoiar o controle de estoque e comunicar necessidades de reposição.
-Contribuir para a redução de desperdícios e para a qualidade dos pratos servidos.
- Trabalhar em equipe, valorizando os processos e a excelência da cozinha mineira.
- Ensino Fundamental completo.
- Experiência mínima de 9 meses em cozinha, restaurante, lanchonete ou produção de alimentos.
- Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.
- Capacidade de seguir receitas, fichas técnicas e padrões de produção.
- Disponibilidade para trabalhar em escala, finais de semana e feriados.
- Pontualidade e responsabilidade no cumprimento das rotinas.