Açougueiro

realizar a separação adequada das peças, limpeza, retirada de ossos, nervos e excesso de gordura, mantendo padrões de higiene rigorosos. Atua também na organização do ambiente de trabalho, armazenamento correto das carnes e atendimento às demandas de produção. Possui conhecimento técnico das diferentes partes do suíno, garantindo o melhor aproveitamento da matéria-prima, redução de perdas e cortes precisos para comercialização Ensino médio completo residir  preferencialmente  em  Santa Bárbara experiencia como açougueiro