Analista Pesquisa e Desenvolvimento

Principais atividades: • Desenvolvimento de suplementos alimentares em pó, comprimidos e líquidos; • Elaboração e ajuste de formulações através de testes em bancada; • Acompanhamento de estudos de shelf-life e estabilidade; • Acompanhamento de testes piloto e escalonamento industrial; • Participação ativa em todo o processo de desenvolvimento de produtos, desde formulação teórica até lançamento; • Adequação regulatória conforme normas da ANVISA e legislações vigentes; • Desenvolvimento e revisão de rotulagem nutricional e regulatória; • Elaboração de fichas técnicas, tabelas nutricionais e dossiês regulatórios; • Realização e interpretação de análises físico-químicas; Requisitos: • Experiência em Pesquisa & Desenvolvimento na indústria de alimentos e suplementos; • Conhecimento em shelf-life de suplementos alimentares; • Conhecimento em legislação sanitária e rotulagem de alimentos/suplementos;