COZINHEIRO(A)

Responsável pelo preparo e finalização dos alimentos conforme cardápio e fichas técnicas, realizando pré-preparo, cocção e montagem dos pratos. Controla validade e armazenamento dos insumos, mantém a organização e higiene da cozinha, segue normas de segurança alimentar e colabora com a equipe para garantir qualidade e bom funcionamento do serviço. Experiência em cozinha industrial ou restaurantes de grande porte, com atuação no preparo e finalização de refeições em grande volume. Residir na região de Campinas ou ter fácil acesso a cidade. Desejável experiencia em grande volume de produção de alimentos.