Desossador

Realizar o corte, desossa, limpeza e preparo de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos • Identificar os diferentes tipos de cortes e orientar clientes sobre preparo e melhor uso de cada peça • Moer, fatiar, temperar e embalar carnes conforme a demanda • Organizar e abastecer o balcão, mantendo uma apresentação atrativa dos produtos • Controlar validade, armazenamento e conservação das carnes, seguindo normas sanitárias • Higienizar equipamentos, utensílios e o ambiente de trabalho • Atender clientes com cordialidade, oferecendo sugestões e garantindo uma boa experiência de compra • Auxiliar no controle de estoque e no recebimento de mercadorias Conhecimento técnico em cortes de carne • Atenção à higiene e segurança alimentar • Agilidade e organização • Bom atendimento ao cliente • Trabalho em equipe