Chefe de Cozinha

Se você acredita que alimentação vai além de servir — é cuidado, atenção aos detalhes e respeito com as pessoas — a Maná é o seu lugar. Nosso propósito é proporcionar a melhor experiência em alimentação e criar ambientes que inspirem o bem-estar. Se você quer fazer parte de um time que valoriza o que faz e faz bem feito, venha construir essa história com a gente. Preparar e/ou acompanhar a equipe no preparo de alimentos conforme o cardápio do dia e Ordem de Produção; Treinar, orientar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade; Realizar e/ou supervisionar o pré-preparo de alimentos e proteínas; Supervisionar a finalização e apresentação dos pratos, assegurando a satisfação do cliente; Garantir e supervisionar a correta higienização de equipamentos, utensílios e ambientes; Manter e garantir um ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro; Apoiar o superior imediato na gestão da equipe, organização da produção e treinamentos; Cumprir e garantir o cumprimento dos procedimentos e padrões da empresa; Ensino médio completo; Experiência prévia na área de alimentação/cozinha industrial; Disponibilidade de horário; Curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia ou áreas afins e experiência com gestão de produção em grande volume será um diferencial; Liderança, organização e senso de prioridade, atenção aos detalhes, proatividade, comunicação clara e trabalho em equipe, foco no cliente.