Cozinheiro (a)

Responsabilidades do Cozinheiro: - Preparar pratos de acordo com o cardápio, assegurando a qualidade e apresentação. - Temperar e cozinhar uma variedade de alimentos, incluindo carnes, massas e molhos. - Coordenar as atividades de pré-preparo realizadas pelos auxiliares de cozinha. - Montar e finalizar os pratos com atenção aos detalhes. - Controlar o tempo de preparo, garantindo eficiência e qualidade. - Organizar e gerenciar o estoque de insumos, realizando inventários regulares. - Verificar a validade e conservação dos alimentos, assegurando a segurança alimentar. - Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene. - Cumprir todas as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Requisitos: - Experiência anterior na função será um diferencial. - Habilidade em trabalhar em equipe e sob pressão. - Conhecimento em técnicas de culinária e apresentação de pratos. - Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar. Escolaridade mínima: Médio - Concluído - Obrigatório Experiências e qualificações: Requisitos: - Experiência anterior na função será um diferencial. - Habilidade em trabalhar em equipe e sob pressão. - Conhecimento em técnicas de culinária e apresentação de pratos. - Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar Experiência Mínima de 6 Meses na área como Cozinheiro Outros requisitos: Carteira nacional de habilitação: