COZINHEIRO JR

O profissional na função de Cozinheiro JR será responsável por auxiliar na preparação de pratos, seguindo as orientações dos chefs e garantindo a qualidade e o padrão exigido pela cozinha. As atividades incluem, mas não se limitam a: - Preparar ingredientes, como lavar, cortar e picar vegetais, carnes e outros insumos, garantindo a organização e a higiene do espaço; - Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos, assegurando que a apresentação seja atrativa e conforme as especificações; - Aprender e aplicar técnicas de cocção de acordo com os padrões da casa, buscando sempre a excelência no sabor e na execução; - Manter a limpeza e a organização das áreas de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene; - Contribuir na gestão do estoque de alimentos, informando quando os insumos estiverem em falta ou com prazo de validade próximo ao vencimento; - Participar de reuniões e treinamentos para aprimorar habilidades e compreender as novidades do cardápio; - Trabalhar em equipe, colaborando com outros profissionais da cozinha para garantir o fluxo e a eficiência na execução dos serviços; - Seguir as orientações do nutricionista ou responsável pela área quanto às preparações e opções saudáveis, quando necessário. O Cozinheiro JR deve ter disposição para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, e manter-se atualizado sobre tendências e técnicas culinárias. É importante ter uma atitude proativa e vontade de aprender dentro do ambiente dinâmico da cozinha. Ensino fundamental ou médio completo Residir em Valinhos, Campinas, Hortolândia, Sumaré ou Monte Mor