Auxiliar de Confeiteiro

Auxiliar no pré-preparo e preparo de itens do cardápio, com foco também na produção de doces e sobremesas Higienizar, porcionar e organizar ingredientes, garantindo qualidade e padrão nas preparações Apoiar a produção de confeitaria (bolos, recheios, coberturas e finalizações) conforme orientações Manter a cozinha limpa, organizada e dentro das normas de segurança alimentar Operar equipamentos de cozinha de forma responsável e segura Organizar geladeiras, estoque, bancadas e áreas de manipulação Seguir cronogramas, processos e padrões estabelecidos pela casa Prestar suporte à equipe conforme direcionamento Experiência prévia em cozinha ou produção de alimentos, com vivência em preparo de doces e sobremesas Conhecimento básico em confeitaria (preparo de massas, recheios, coberturas e finalização de doces) Organização, responsabilidade e postura profissional Capacidade de trabalhar com ritmo, precisão e atenção aos detalhes, especialmente na produção de confeitaria Boa convivência com a equipe e respeito à hierarquia operacional Aptidão para seguir processos, fichas técnicas e padrões de produção