Auxiliar de Cozinha na Barra da Tijuca
Empresa confidencial
Descrição da vaga
Higienizar, cortar e porcionarlegumes, carnes e outros ingredientes;
Auxiliar no preparo de itens como cebola crispy, crispy de alho-poró,
massas de harumaki, entre outros;
Auxiliar no empanamento e fritura de produtos;
Participar do preparo de pratos como yakisoba;
Manter a organização e limpeza das bancadas, utensílios e equipamentos;
Realizar o armazenamento correto dos insumos, controle de porções e
fracionamentos (com rigor na pesagem, fundamental para o controle de
custos);
Ter boa leitura e interpretação de comandas;
Apoiar a montagem e finalização dos pratos, conforme orientação do
cozinheiro.
Experiências e qualificações:
Experiência prévia como auxiliar de cozinha;
Disponibilidade para atuar em horários noturnos, fins de semana e
feriados.