Lider de Cozinha

Liderar a cozinha: administrar, supervisionar e controlar todos os processos de funcionamento da cozinha; preparar pratos, aprovar e dar acabamentos antes de serem servidos; gerenciar a equipe e escala; gerenciar insumos, compras, controle do CMV; criar novos cardápios garantindo a variedade e a qualidade. Experiências e qualificações: Experiência como líder de cozinha, liderança, criatividade, iniciativa, humildade, proatividade.