PATISSEIRO
Cozzi Restaurantes Industriais
Descrição da vaga
· Preparar e confeccionar sobremesas, doces e produtos de confeitaria de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.· Realizar o preparo da massa, recheios e coberturas utilizados em tortas, bolos, mousses, entre outros produtos de confeitaria.· Decorar e finalizar os produtos de forma criativa e atrativa, utilizando técnicas de decoração e apresentação.· Controlar o estoque de ingredientes utilizados na produção de sobremesas, solicitando reposição quando necessário.· Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.· Colaborar com a criação e desenvolvimento de novas receitas e sobremesas, buscando inovação e qualidade.Responsabilidades e atribuiçõesEnsino médio completoExperiência: 6 meses de experiência na função em CozinhaRequisitos e qualificaçõesResponsável pela preparação de produtos de confeitaria e pastelaria, garantindo alto padrão de qualidade, apresentação e sabor. Atua com criatividade na elaboração e finalização dos itens, seguindo as diretrizes da empresa e boas práticas de manipulação de alimentos, com foco em proporcionar uma experiência diferenciada e superar as expectativas do cliente.Informações adicionais-Vale Transporte-Vale Alimentação-Refeitório na empresa-Plano: Hapvida -Assistência Odontológica-Lifecard (fornecido pelo sindicato):-Programas e Incentivos:-Programa Estrela Cozzi (Mensal e Anual):-Premiação anual com base no desempenho.-Tempo de Empresa:Reconhecimento especial aos 5 e 10 anos de casa-Comemoração de Aniversariantes:Bolo e sobremesa oferecidos no refeitório no fim do mês-Participação nos Lucros (PL)
