Cozinheiro

Estamos em busca de um profissional comprometido e organizado para atuar no preparo e finalização de pratos, garantindo qualidade, padronização e eficiência na operação da cozinha.

Principais atividades:
• Preparar e finalizar pratos quentes e frios conforme padrões estabelecidos;
• Realizar o pré-preparo de alimentos, molhos, proteínas e acompanhamentos;
• Garantir a qualidade, apresentação e temperatura dos pratos;
• Monitorar armazenamento, validade e conservação dos insumos;
• Controlar desperdícios e apoiar a organização do estoque;
• Manter a higiene e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;
• Atuar em conjunto com a equipe para garantir agilidade e eficiência na operação.

Requisitos:
• Experiência em cozinhas profissionais, restaurantes, bares ou hotéis;
• Conhecimento em preparo e finalização de pratos;
• Vivência com controle de insumos, organização e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Agilidade, organização e capacidade de trabalho em equipe;
• Disponibilidade para atuar em ambientes de alto fluxo.