GERENTE DE RESTAURANTE - FOZ DO IGUAÇU
Empresa confidencial
Descrição da vaga
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Administração da unidade, pelos funcionários, pelo controle de documentação geral da unidade,
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Fiscalizar o fechamento de caixa e as planilhas da cozinha.
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Responsável por toda a operação de caixa, pelo acompanhamento de produção de cozinha junto ao chefe
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Manutenção corretiva e preventiva de equipamentos, maquinários e infraestrutura da unidade.
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Acompanhar as compras e controles de custos,
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Responsável pela a operação, contratação, avaliação e treinamento de novos funcionários,
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Responsável pelo repasse de informação aos shoppings e por responder a eventuais reclamações de clientes.
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Irá contribuir com o RH, nas contratações, avaliações de treinamento e desenvolvimento
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Criar escalas de férias e folgas, e monitorar o registro de ponto nos funcionários.
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