Auxiliar de Bar | Rio de Janeiro | Zona Sul | Leblon

Estamos em busca de um profissional organizado, ágil e comprometido para atuar como Auxiliar de Bar. Este profissional será responsável por prestar suporte às operações do bar, auxiliando na preparação de insumos, organização do ambiente, abastecimento de produtos e apoio aos bartenders durante toda a operação.

Buscamos pessoas que gostem de trabalhar em equipe, tenham disposição para atuar em um ambiente dinâmico e desejem desenvolver seus conhecimentos no segmento de alimentos e bebidas. O Auxiliar de Bar desempenha um papel fundamental para garantir a agilidade do serviço e a qualidade das entregas aos clientes.

Principais responsabilidades

• Auxiliar no preparo de insumos utilizados na produção de drinks, coquetéis e demais bebidas;
• Realizar cortes de frutas, ervas e demais ingredientes utilizados no bar;
• Organizar e abastecer estações de trabalho, garantindo a disponibilidade dos produtos necessários para a operação;
• Auxiliar os bartenders durante o preparo e entrega das bebidas;
• Realizar a reposição de bebidas, gelo, utensílios e materiais de apoio;
• Conferir e armazenar corretamente os produtos recebidos;
• Higienizar utensílios, equipamentos e áreas de trabalho de acordo com os padrões estabelecidos;
• Auxiliar no controle de estoque e informar necessidades de reposição à liderança;
• Garantir a organização e limpeza do bar durante e após a operação;
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos da empresa;
• Apoiar a equipe em demais atividades relacionadas à operação do setor.

Requisitos

• Desejável experiência anterior em bares, restaurantes, hotéis ou funções operacionais similares;
• Agilidade e disposição para atividades operacionais;
• Organização e atenção aos detalhes;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados;
• Conhecimento básico sobre bebidas e coquetelaria;

Diferenciais ( Não Obrigatório )

• Cursos na área de alimentos e bebidas.