Gerente de Plantão

Cargo: Gerente de Plantão

Salário: R$ 3.000,00

Carga horária: 44h semanais

Horário: 6x1. Segunda à sexta das 16h às 23h e sábado e domingo das 15h30 às 23h30

Descrição: O cargo de Gerente de Plantão – Restaurante (Escala 6x1) é responsável por supervisionar as operações do restaurante durante o turno, garantindo o bom atendimento ao cliente, organização da equipe e cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança.

Atividades:

• Auxiliar no controle de caixa quando necessário
• Reportar resultados e ocorrências ao gerente geral
• Distribuir tarefas e orientar a equipe durante o plantão
• Acompanhar a abertura e/ou fechamento do restaurante
• Controlar o uso adequado de insumos e evitar desperdícios
• Monitorar o tempo de preparo dos pedidos e fluxo de atendimento
• Conferir organização, limpeza e cumprimento das normas sanitárias
• Supervisionar a equipe operacional (cozinha, atendimento e limpeza)
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e atendimento ao cliente
• Resolver ocorrências com clientes e apoiar a equipe em momentos de maior movimento

Requisitos obrigatórios:

• Ensino Médio completo
• Experiência com gestão de equipe da área de Food Service

Benefícios:

• Vale Transporte
• 10% da gorjeta
• Alimentação no local