Barman I Gramado - RS

Somos a GAV Resorts, uma empresa referência no mercado de multipropriedade, atuando de forma integrada em todas as etapas do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Estamos em constante expansão e evolução, sempre revisando e aprimorando nossas estratégias para continuar entregando excelência e inovação.  Aqui, buscamos profissionais comprometidos, colaborativos e apaixonados por criar experiências memoráveis. Valorizamos pessoas criativas, com brilho nos olhos e que assumem o protagonismo de suas entregas, contribuindo para um ambiente leve, dinâmico e orientado ao crescimento. Estamos em busca de um(a) Barman para compor nossa equipe, com foco em garantir a excelência nos processos e agilidade nas entregas da área. Buscamos alguém proativo, que saiba trabalhar Responsabilidades e atribuiçõesElaborar coquetéis clássicos e autorais, além de servir chopes, vinhos, sucos e cafés, seguindo fichas técnicas e padrões de dosagem;Preparar guarnições (cortar frutas, ervas), produzir xaropes artesanais, organizar gelo e repor o estoque de bebidas e insumos antes da abertura;Recepcionar clientes no balcão, sugerir bebidas com base no paladar do cliente e explicar os ingredientes do cardápio;Monitorar a validade de insumos, realizar a contagem de garrafas e registrar eventuais perdas ou quebras de vidraria;Manter o balcão e a área de trabalho limpos e organizados durante todo o serviço, seguindo normas de higiene.Requisitos e qualificaçõesDomínio de métodos de preparo (batido, mexido, montado) e tipos de copos/taças.Escolaridade/Cursos: Ensino Médio completo. Cursos de Bartender ou Mixologia são grandes diferenciais.Informações adicionaisContratação: CLT;Escala 6x1;Vale transporte;Vale refeição;Seguro de Vida em grupo;Local de trabalho: Gran Valley Resort, Rua EERS 235, 33111, Bairro Pórtico, Gramado - RS, 95670-000.