COZINHEIRO LÍDER

• ensino médio completo; 

• Experiência na função; 

• Disponibilidade de horário; 

• Desejável ensino superior.

 

• Auxiliar na organização e supervisão dos colaboradores da cozinha; 

• Diariamente prepara pratos, lanches e salgados a serem comercializados na área: separa os alimentos para o cardápio do dia, higieniza, fatia carnes ou outros componentes, refoga, assa, frita e tempera zelando pela qualidade, sabor, aroma e apresentação dos pratos; 

• Abastece ou faz a reposição da comida, disponibilizando-a para o autosserviço dos comensais; 

• Mantém-se atento ao consumo de alimentos e materiais solicitando sua reposição, sempre que necessário. Cuida da organização do local de estocagem dos produtos e material de limpeza; 

• Semanalmente faz uma faxina mais intensa na área, equipamentos e instalações zelando pela adequada apresentação do local; 

• Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.