Souschef

Vaga para Sous-Chef Descrição

Estamos em busca de um Sous-Chef para auxiliar o Chef de Cozinha na supervisão e liderança da equipe de cozinha. O candidato ideal terá experiência prévia em culinária, habilidades organizacionais e capacidade de trabalhar sob pressão.

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha
• Auxiliar na criação de novos pratos e cardápios
• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos
• Manter a organização e limpeza da cozinha
• Treinar e orientar os membros da equipe
• Assegurar o cumprimento dos padrões de segurança alimentar

Requisitos

• Experiência prévia como Sous-Chef ou em posição similar
• Conhecimento em técnicas culinárias e segurança alimentar
• Capacidade de liderança e trabalho em equipe
• Habilidade para trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão
• Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados
• Certificação em culinária ou gastronomia será considerada um diferencial