Coordenador de A&B/Salão

Responsável por planejar e coordenar todas as atividades da área de Alimentos e Bebidas/Salão, assegurando a qualidade dos produtos e serviços prestados. Atua no controle orçamentário e financeiro, definição de preços e revisão de cardápios, garantindo alinhamento com as estratégias do negócio. Acompanha operações de restaurante, banquetes, lobby e room service, além de liderar e desenvolver a equipe, promovendo eficiência, excelência no atendimento e cumprimento dos padrões da empresa.