Chefe de cozinha

Vaga para Chefe de Cozinha Descrição:

Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe e garantir a qualidade dos pratos servidos em nosso restaurante.

Responsabilidades:

• Planejar o cardápio e criar novas receitas
• Supervisionar a preparação dos pratos e garantir a qualidade dos alimentos
• Liderar a equipe de cozinha, delegar tarefas e garantir o bom funcionamento da cozinha
• Controlar os custos e o estoque de alimentos
• Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar

Requisitos:

• Experiência prévia como Chefe de Cozinha em restaurantes
• Conhecimento em técnicas de culinária e boas práticas de manipulação de alimentos
• Habilidade para liderar equipes e trabalhar sob pressão
• Capacidade de inovar e criar novos pratos
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados